Pakastimen tyhjennys

Päätin, että meillä syödään pakasin tyhjäksi, jotta saadaan tehtyä tilaa kesän marjoille ja syksyn sienille. Mitä tuotksia saikaan aikaan pakastimen rippeistä ja siitä mitä jääkaapista sattui minäkin päivänä löytymään. Viikon verran söimme pakastinta tyhjäksi ja tällaista sain aikaiseksi.

Parsakaali-Feta-Sinihomejuusto piirakka

Parsakaalia pilkottuna pieneksi.
Käytin valmispohjaa.

Päälle fetajuustoa ja sinihomemurua

Laktoositonta kermaviiliä 2 prk

Kananmunia 3 kpl

Suolaa ja mustapippuria mausteeksi

200 asteiseen uuniin noin 30-40 min. (riippuen uunin tehosta)

Pihvit - röstiperunat - paistetut tomaatit - valkosipulipatonki

Pinaatti - parsakaali - pasta

Pakastepinaattia

Parsakaalia

Valkosipulia

MUTTI yrttitomaattikastiketta  2 purkkia

Soya kermaa 2 purkkia

Maun mukaan seuraavia mausteita:

- jauhettua inkivääriä

- jauhettua kurkumaa

- provencale yrttimaustetta

- timjamia

- mustapippuria

- suolaa

- chili rouhetta

- ripaus sokeira

Tummaa fusillia

Parmesan raastetta

Sunnuntaina nautimme ystäväpariskunnan kanssa 

tatti- ja katkarapurisottoa