Rakkauden resepti

Tuuli tuivertaa ja sade piiskaa ikkunaa. 

Laitan kynttilöitä palamaan. Taustalla soi pianomusaa.

Tarjoilen maittavaa sipulisoppaa.

Mittaa kattilaan noin 1,5 litraa vettä.
Laita joukkoon fond ”du chef” 2 lihaliemi-fondia ja 1 kana-annosfondi.
Mausta jauhetulla korianterilla ja inkiväärillä, kuivatuilla timjamilla ja rakuunalla, meiramilla, basilikalla, provencale yrttimausteella ja heitä joukkoon muutama laakerinlehti. Lisää joukkoon maun mukaan sitruunamehua ja noin kaksi desilitraa kuivaa valkoviiniä. Pyöristä makua tummalla ruokosokerilla.

Pilko ja paahda kilon verran sipuleita sekä muutama valkosipulinkynsi (itse laitoin kuusi erittäin isoa valkosipulinkynttä). Laita sipulit kattilaan liemen sekaan, anna hautua ja tekeytyä miedolla lämmöllä vajaa tunti.

Paista samalla pannulla leipäpaloja voi-öljyseoksessa, jossa juuri paahdoit sipulit ja valkosipulit. Anna leipiin tulla rapeahko ruskea pinta. Ripottele leipäkuutioiden pintaan hieman suolaa. 

Jaa keittoa annoskulhoihin, laita leipäkuutiot ja raastettua cheddarjuustoa päälle. Lämmitä 200 asteen uunissa niin kauan, että juusto sulaa kauniisti. 

Rakkauden resepti

Ainekset: 

ripaus rakkautta

hyppysellinen hymyä

litra lämpimiä ajatuksia

kupillinen kumppanuutta

ämpärillinen sydämen lämpöä

aimo annos antamisen iloa

kulholinen kunnioitusta

korillinen kuuntelua

kipollinen kiitosta

Valmistus: 

Sekoita kaikki ainekset hellästi yhteen. 

Sytytä kynttilät ja tarjoile lemmen lämpimänä.